En fin de contrat avec Saint-Etienne, Alan Mermillod s'est engagé pour une saison avec le Toulouse FC comme gardien numéro trois. Formé dans le Forez, Alan Mermillod (19 ans) était depuis une dizaine de jours à l'essai à Toulouse qui a déjà recruté l'ancien gardien d'Istres Rudy Riou comme suppléant de Nicolas Douchez. Elie Baup a eu une influence particulière dans la venue de ce jeune gardien. C'est lui qui l'avait fait passer pro à l'époque à Saint-Etienne. Le coach toulousain le décrit ainsi : «